Web in de Wijk


kleur
afbeelding	open mijn bestanden
positie
herhalen

laatst gewijzigd: 16 februari 2012aantal hits: 277gemaakt door:Moerwijker

Kaastaart

Oven voorverwarmen op 200 graden

ingrediënten cake:

½ glas bloem

1 eigeel

15 dkg bleu band

2 lepels crème fraiche

Bakvorm met boter insmeren en met paneermeel bestrooien. Alles in de mengkom mixen tot het een geheel is. Schep de mengsel de bakvorm in en druk goed aan op de bodem. Doe de bakvorm in de over voor 15 min. Daarna de kaasmengsel erop doen en in de over bakken 45 min. Als het klaar is laten afkoelen in warm ruimten, anders gaat de cake zakken.

ingredienten kaasvulling:

1 kg witte kaas (twarog)

Opgeslagen

Opgemaakte tekst

kaastaart

Multimedia

Fotoboek

GEVULDE KOOLROLLETJES

Ingrediënten: witte kool, rundergehakt, ui, gekookte witte rijst, bouillon, ei, tomaten saus

Witte kool in een grote pan water opzetten, ongeveer 20 minuten koken. Afgieten en voorzichtig de koolbladen van de kool afhalen.

Ui pellen, fijn snipperen en in de boter fruiten. Gehakt toevoegen en al roerend bakken. Rijst en ei toevoegen. Peper en zout naar smaak toevoegen en laten afkoelen.

In een pan bouillon gieten. Het dikste stuk van het koolblad de nerf tot de helft van het koolblad verwijderen. Linkse helft en rechtse helft van het blad een stukje over elkaar heen leggen en hierop een beetje van de vulling leggen. Buitenkanten naar binnen vouwen en dan voorzichtig het koolblad oprollen. Rolletjes op de gesneden kool in de pan leggen met bouillon, ongeveer 10 min. laten koken.

Serveren met tomaten saus.

Voor de vegetarisch variant, in plaats van gehakt en rijst hebben we boekweit en champignons gebruikt.

Opgeslagen